• Oppskrifter

    Beef Jerkey

    Jeg har en tørkemaskin for mat, og elsker å tørke. Alt fra grønnsaker til kjøtt. Det er mye prøving og feiling, men nå har jeg endelig funnet en GOD oppskrift på tørket kjøtt. Jeg har prøvd utallige oppskrifter med varierende hell. Det har smakt greit, meg ikke greit nok. Har du ikke dehydrator, går det helt fint å bruke stekeovnen på svak varme, med døren på gløtt. Jeg har kjøpt en 5 brett’s tørkemaskin fra sanabona.no. Den er helt grei, men jeg kommer nok til å kjøpe en med flere brett, da 5 brett blir litt lite når du først går igang og skal tørke. Her er en sikker vinner…

  • Hverdagsblikk

    Desember

    Desember er i gang, julegater og Julegraner er tent. Vi koser oss med julemusikk, handler julemat, julegaver og forbereder oss til den «ene» dagen i året… Den dagen. Men ikke glem «ensomheten». Den «følelsen» som mange kjenner ekstra på i disse «høytidene». Har du mulighet så vær et «øyeblikk» for noen som kanskje ikke har det nettverket du har rundt deg. Vær ikke redd for å «spørre», «invitere» eller inkludere. Det kan bety mer enn du kanskje aner. Kanskje også for deg. Ønsker alle en god «førjulstid» og ikke glem. Livet består av øyeblikk. Vær et øyeblikk du også.

  • Hverdagsblikk

    Te dispenseren.

    Hos oss er jentene mine over gjennomsnittet glad i te. Vannkokeren står nesten på konstant og det er hyggelig, for det er mye hygge i en god kopp te. Men det er ikke bare en type te de liker, nei det er mange… Så her en dag for ca. 1 år siden ble jeg litt lei. På kjøkkenbenken telte jeg 8 forskjellige te bokser som tok opp mye av benkeplassen. De var plassert overalt. Så jeg tenkte, går det ikke ann å lage et system som ser bedre ut, tar mindre plass og kan inneholde mange teposer. Joda, etter å ha tenkt meg om satte jeg meg ned og designet…

  • Hverdagsblikk

    Småfugler

    Hos oss er småfugler hjertelig velkomne. De skaper liv,røre og vakker fuglekvitter. Hva hadde vel naturen vært uten småfuglene og de andre dyrene i skogen? Kjedelig. Vi er så heldige å ha en naturtomt som er godt tilrettelagt for både småfugler, bier og andre som tar seg tid til et besøk. I vintermånedene lever mange av småfuglene på sultegrensen. Derfor er det viktig at vi hjelper til og gir dem mat. Jeg har laget et eget designet fuglebrett der jeg mater våre fugler. Vi har besøke av de mest vanlige som blåmeis, kjøttmeis, spettmeis, gråspurv, gulspurv, pilfink og av og til flaggspetten. Fuglebrettet er plassert slik at vi fint kan…

  • Hverdagsblikk

    Mitt daglige brød.

    Det jeg vil fortelle deg om er noe vi alle møter på en eller annen måte i løpet av dagen. Brødet. Brødskiva er i Norge en viktig del av matpakken. Matpakken trenger ikke være kjedelig, smakløs eller lite innbydende. Med litt innsats kan du lett få en matpakke som både ser ut og smaker bra. Det er ikke matpakke tips jeg skal gi deg, men et lite brød tips. Skal du kjøpe et godt brød koster det fort mellom 36 ,- og 40,- kroner i butikken. Selvfølgelig får du også kneip til rundt 7 kroner. MEN… La oss si at et brød varer i to dager for en vanlig familie.…